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Interdiction de ramassage de coquillages

 
 
Interdiction de ramassage de coquillage

La Direction départementale des territoires et de la mer, sur avis de l'Agence régionale de santé de Normandie informe que la présence du phytoplancton DINOPHYSIS  dans l’eau de mer a été mise en évidence par le réseau de surveillance de la station IFREMER de Port-en-Bessin. Dans ce cas, les coquillages et plus spécialement les moules peuvent être contaminées par une toxine.

La toxine contenue dans le DINOPHYSIS est peu sensible à l’action de la chaleur et n’est donc pas détruite par la cuisson. Les signes les plus fréquemment observés sont diarrhées, vomissements, douleurs abdominales apparaissant dans un délai de 30 minutes à quelques heures après l’ingestion des coquillages lorsqu’ils sont contaminés.

Aussi, pour ces motifs sanitaires, la consommation humaine, le ramassage, la pêche, le transport et la commercialisation des coquillages filtreurs sont interdits sur tout le littoral entre les communes du Havre et de Veulettes-sur-Mer.

Compte tenu du risque sanitaire élevé lié au dinophysis, cette interdiction doit être strictement observée.

Rappel : un arrêté préfectoral daté du 5 février 2004 interdit de manière permanente la pêche des coquillages vivants entre l’estuaire de la Seine et le Cap d’Antifer

Plus d'informations sur les risques encourus à la consommation de coquillages contaminés ici .