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Dossier de presse ARS "Pour un #Été sans souci en Normandie" et interdiction de ramassage/consommation de coquillages filtreurs

 
 
"Pour un #Été sans souci en Normandie" et interdiction ramassage/consommation coquillages filtreurs

En ce début de saison estivale, l’Agence régionale de santé de Normandie publie son bilan 2017 de la surveillance des baignades et des gisements naturels de coquillages de pêche à pied de loisirs, et rappelle quelques conseils sanitaires.

Baignades, piscines, gisements de coquillages de pêche à pied de loisirs : l’ARS surveille.

Retrouvez ici  le dossier de presse dans son intégralité.


Interdiction de ramassage/consommation de coquillages filtreurs du cap d'Antifer à la butte du Catelier

A compter du 13 juillet 2018, le ramassage, la pêche et la consommation de coquillages filtreurs sont interdits sur le secteur du littoral compris entre le Cap d'Antifer et la Butte du Catelier (commune de Veulettes-sur-Mer) par des arrêtés municipaux.

La toxine contenue dans le dinophysis est peu sensible à l'action de la chaleur et n'est donc pas détruite par des traitements thermiques (cuisson) dans les préparations culinaires.

Les signes les plus fréquemment observés sont des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales apparaissant dans un délai de 30 minutes à quelques heures après l'ingestion des coquillages porteurs de cette toxine.

Cette interdiction doit être strictement observée.